邓梅娥,女,湖北人,毕业于华中农业大学,获得管理学博士学位。主要研究方向为休闲文化旅游与土地资源管理。主讲本科生课程《餐饮管理》、《客房管理》以及《旅游消费者行为学》。主持教育部产学合作协同育人项目1项;主持校级科研基金1项;发表论文十余篇,其中SSCI 2篇,CSCD 2篇,中国人民大学复印中心转载论文1篇;参编教材1部;参与国家自科与社科基金项目5项,教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目1项,参与指导湖北省第十三届大学生课外学术科技作品竞赛荣获一等奖;获得武汉轻工大学教师发展中心ISW研习证书。